赵枉湃
2019-06-26 14:09:26

爱达荷州博伊西 -美国农业部已经批准了位于爱达荷州的JR Simplot公司新的转基因马铃薯。 但该公司历史最悠久的商业合作伙伴之一 - 麦当劳 - 却没有。

,这家快餐巨头称它不使用转基因马铃薯,也没有改变这项政策的计划。

该公司在一份声明中表示,“麦当劳美国公司不会采购转基因马铃薯,我们目前也没有改变采购做法的计划。”

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本月早些时候,美国农业部允许博伊西的Simplot 其新的土豆,称为“先天”马铃薯。

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该公司改变了马铃薯的DNA,因此产生的丙烯酰胺含量较低,怀疑是人体致癌物质。 马铃薯在高温下煮熟时会自然产生化学物质。

转基因马铃薯也被设计用于抵抗瘀伤。

Simplot是法国薯条,土豆煎饼和其他马铃薯产品的主要供应商,为麦当劳等连锁餐厅供应。

这不是快餐业第一次抵制转基因马铃薯。 十多年前,孟山都公司将其抗虫“新叶”系列的转基因马铃薯推向市场。 以快餐业为首的买家拒绝了孟山都公司的土豆,由于缺乏业务而被迫从生产中撤出。

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Simplot发言人道格科尔没有解决该公司出售给快餐业或脱水马铃薯业的计划,这两家公司都敦促种植者不要种植转基因马铃薯。 但科尔说,新鲜马铃薯市场将拥抱Innate。

科尔说,消费者将接受减少的糖和潜在的致癌物质。 他说,由于今年秋季只种植和收获了400亩测试种植的先天品种,因此直到2015年收获后才能增产。

鲁珀特马铃薯种植者Duane Grant说,脱水马铃薯行业的买家告诉他不要种植转基因马铃薯。 但他表示,他希望能够让有意愿的买家排成一列,这样他就可以种植生物技术土豆,并获得更高的产量,因为他们减少了瘀伤。

他说,与孟山都公司相比,消费者更容易接受Simplot的马铃薯,因为它有益于他们,而不仅仅是种植者。

格兰特表示,Simplot和种植者的关键将是让食品行业信服该产品,该行业担心消费者的反对。

“品牌资产对快餐店非常重要,”格兰特说。 “他们会尽可能避免冲突,以保护其品牌的公平性。”